Консервированные огурцы без уксуса – с лимонным соком
  • рассол на литровую банку:
    • 1 литр воды + 100-150 мл;
    • 2,5-3 столовые ложки сахара;
    • 2 столовые ложки соли;
    • 1 средний лимон(сок из него);
  • овощи и специи:
    • 8-10 огурцов среднего размера;
    • 6-8 кружочков моркови толщиной 2-3 мм;
    • 1/2 болгарского перца;
    • 2-3 зубчика чеснока;
    • 1-2 листа смородины, вишни;
    • 1-2 зонтика укропа;
    • 4-6 горошин душистого перца.
Далее...