Сладкие булочки25 мая 2012 14:00
Бублики с маком и кунжутом
  • 200 грамм молока;
  • 30 грамм растительного масла;
  • 70 грамм нежирного кефира;
  • 0,75 чайных ложек соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 400 грамм муки(из них 50 грамм цельнозерновой);
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей;
  • мак и кунжут для посыпки.
Далее...

Сладкие булочки18 мая 2012 19:18
Булочки с маком
    тесто:
  • 500 грамм муки(из них 50 грамм цельнозерновой);
  • 80 грамм нежирного кефира;
  • 200 грамм воды;
  • 40 грамм растительного масла;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1,75 чайных ложек сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 130 грамм мака;
  • 60 грамм сахара;
  • 3 столовые ложки кипящей воды;
  • посыпка:
  • кунжут или мак.
Далее...

Сладкие булочки16 марта 2012 18:49
Постные булочки с яблочным повидлом
    тесто:
  • 200 грамм воды;
  • 330 грамм муки;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 1,5 столовых ложек натурального ванильного сахара;
  • 0,25 чайных ложек соли;
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 250-280 грамм яблочного повидла;
Далее...

Сладкие пироги14 Фев 2012 19:09
Лимонный пирог – дрожжевое тесто
    тесто:
  • 500 грамм муки(из них 100 грамм цельнозерновой);
  • 140 грамм кефира жирностью 2,5%;
  • 100 грамм воды;
  • 80 грамм сливок жирностью 10%;
  • 50 грамм растительного масла;
  • 0,5 чайных ложек соли;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 1,5 чайных ложек сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 2 больших лимона весом 330 грамм;
  • 160 грамм сахара;
  • 1 десертная ложка кукурузного крахмала.
Далее...

Сладкие пирожки3 Фев 2012 14:57
Пирожки с яблоками в духовке – тесто на кефире
    тесто:
  • 500 грамм муки(из них 100 грамм - цельнозерновая);
  • 270 грамм кефира;
  • 55-60 грамм воды;
  • 50 грамм растительного масла без запаха;
  • 60 грамм сахара(5 столовых ложек);
  • 0,75 чайных ложек соли;
  • 1,75 чайных ложек сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 500-600 грамм яблок;
  • 30 грамм сахара.
Далее...

Несладкие булочки20 Янв 2012 18:18
Булочки на заварке из молока и муки
    заварка:
  • 180 грамм молока;
  • 3 столовые ложки муки(около 30 грамм);
  • тесто:
  • 500 грамм муки(из них 100 грамм - цельнозерновая мука);
  • 220 грамм молока;
  • 40 грамм растительного масла;
  • 1,25 чайных ложек сухих дрожжей;
  • 1,5 чайных ложек соли;
  • кунжут для посыпки;
  • молоко или сладкая вода для обмазки;
Далее...

Сладкий хлеб21 Ноя 2011 12:58
Сладкий хлеб с корицей
  • 350 грамм муки;
  • 250 грамм молока;
  • 50 грамм растительного масла;
  • 1,5 столовые ложки сахара;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 1 чайная ложка корицы;
  • 2 столовые ложки сахара.
Далее...

Рулеты дрожжевые16 Ноя 2011 23:19
Дрожжевые рулеты с корицей
  • 325 грамм молока;
  • 500 грамм муки;
  • 80 грамм растительного масла;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1,5 чайных ложек сухих дрожжей;
  • начинка:
  • 4 столовые ложки сахара;
  • 2 чайные ложки без верха молотой корицы.
Далее...

Сладкие булочки3 Ноя 2011 22:41
Хлебные лепешки с тыквой

250 грамм тыквы;
220 грамм молока;
40 грамм растительного масла;
80 грамм сахара;
480 грамм муки;
щепотка молотой гвоздики;
щепотка натуральной ванили или ванилин;
0,5 чайной ложки соли;
1,25 чайных ложек сухих дрожжей;

Далее...


Страница 1 из 212