Кулинарные советы28 Дек 2010 16:36
Дрожжевое тесто не поднялось, не подошло, не… что делать?

Бывает так, что дрожжевое тесто по каким-либо причинам не поднялось. Эх, в моем случае все испортило холодное молоко... Времени переживать у меня особо не было, поэтому удачный выход пришел сам собой. Мой муж сказал, что если бы специально хотела сделать такое вкусное, то не вышло бы:) Мне и маме также очень понравились так называемые пирожки с начинкой из изюма и орехов. Готовить очень легко и просто, а процесс доставляет удовольствие, поэтому я и забыла, что собиралась творить другое:)
Далее...


Десерты24 Дек 2010 14:34
Марципан в какао

Когда-то слово марципан было для меня незнакомым, но зато сегодня я знаю, что это очень вкусное и простое в приготовление лакомство из миндаля и сахарной пудры, а моем случае еще и с ароматом ликера. Какао отлично дополнило мои конфетки! Вкус получился точно таким, какой нам предлагают производители марципановых сладостей. Ну иначе и быть не могло - здесь же всего пара компонент:) Один недостаток - я сделала много, поэтому часть у меня хранится в холодильнике для новогоднего торта:)

Далее...


Кулинарные советы14 Дек 2010 19:00

Заморозка овощей - это лучшее, что можно придумать в плане заготовок на зиму. Из них легко готовить самые разные блюда, получая дополнительные витамины, которым удалось сохраниться. Кроме того, даже в сезон можно сэкономить время, используя заготовки. Мне очень нравится хранить продукты таким образом, правда, не всегда помнишь, что и в каком количестве заморожено, если морозилка забита до верха:)

Далее...


Кулинарные советы14 Дек 2010 18:54

Относительно недавно я открыла для себя такой увлекательный процесс, как заморозка овощей и других продуктов питания. Не знаю, насколько это правильно и полезно, но очень удобно хранить таким способом самые разные блюда. Конечно, для этого необходимо иметь хорошую морозильную камеру, не только поддерживающую нужную температуру, а еще и способную разместить в себе все то, что хочется в нее впихнуть:) Я расскажу о том, что время от времени можно найти в моей морозилке. Надеюсь, ничего не забуду!

Далее...


Запеканки и пироги14 Дек 2010 17:04
Запеканка из картофеля и фарша

Я в последнее время просто обожаю запеканки из картофеля! Рецепт очень простой, а получается невероятно вкусно:) Еще ни одна картофельная запеканка меня не разочаровала. Вот предлагаю очередной вариант этого беспроигрышного блюда. Я думаю, о вкусе подробно рассказывать не нужно - всеми любимое сочетание картошки и мяса, приправленное пикантной ноткой растаявшего сыра. Эх, я эту запеканку съедаю в таких количествах, что аж самой страшно:)

Далее...


Торты и пирожные10 Дек 2010 19:32
Торт на сковороде с вареньем

Рецепт торта на сковороде я нашла случайно. Мне он пришелся очень кстати, поскольку кучу всего нужно было приготовить. Получилось очень даже неплохо, но я готовила с вареньем, а если какой-нибудь крем изобразить, то этот тортик станет настоящим тортом:) В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой. Мой муж, несмотря на то, что торт сладковатым вышел, ел с аппетитом. Но в следующий раз я непременно добавлю орехи или еще что-то, а то уж очень все просто и быстро:)))

Далее...


Запеканки и пироги9 Дек 2010 17:52
Запеканка из макарон с морковкой и икрой трески

Запеканки всегда очень удобно готовить, поскольку можно заранее все "сформировать", отправляя в духовку перед подачей на стол. Идея этой запеканки мне пришла в голову, когда я поняла, что не осилю открытую баночку икры трески. Моему мужу очень понравилось - он любит такие блюда. Даже я ела, хотя запеканки из макарон мне не нравятся. Блюдо относительно сытное из-за жирности, а вот морковки я бы посоветовала не жалеть. На следующий день мы грели запеканку в микроволновке - вкус совсем не изменился, т.е. можно готовить сразу на два дня - экономия времени:)

Далее...


Печенье и коржики9 Дек 2010 15:07
Печенье из тыквы с медом и корицей

Увы, тыква для меня продукт очень неприятный - не люблю с детства почему-то:) Зато мой муж совсем не против этого овоща, поэтому специально для него было создано тыквенное печенье с медом и корицей. По его словам, получилось очень вкусно и сладко. Печенье хрустит по краям, а внутри мягкое. Если сделать его еще меньше, то "хруста" будет больше:) От себя добавлю, что тыква хорошо ощущается во вкусе - я пыталась попробовать печенье, не вышло:) Эх, какой бы полезной тыква не была, мой организм ну никак не готов к ней...

Далее...


Овощи, бобовые, крупы8 Дек 2010 13:37
Котлеты из капусты и риса

Всегда подумывала над тем, как приготовить котлеты из капусты. И вот свершилось - котлетки получились отличные по вкусу! Они не распадались, хорошо лепились и очень быстро жарились! Я не люблю вареную капусту, а вот тушеную ем с аппетитом, поэтому и придумала для себя этот рецепт. Муж разделил мой восторг, хотя поначалу с предубеждением отнесся к этим "безмясным" изделиям. Я угостила еще и маму, которая также была удивлена "вкусным" вкусом:) Единственный недостаток - котлеты совсем не сытные, если кроме них ничего нет:)))

Далее...


Страница 30 из 50« 1...1020...26272829303132333435...50...50 »