Легкие рецепты для вкуса жизни » Печенье и коржики

Печенье и коржики


Печенье и коржики18 Авг 2010 12:51
Сладкое ароматное печенье из кабачков

Я и не ожидала, что печенье получится таким вкусным! Прям оторваться невозможно - хрустящие края, а внутри мягкая, чуть тянущаяся серединка. Можно сказать, что немного жестковато, но мне нравится. Мужу сразу не сказала, что входит в состав печенья, поскольку он не любит подобные эксперименты. Когда он попробовал, то так протяжно сказал: "вкуусно, а что там?" Узнав про кабачки, не поверил))) Благодаря какао, ванили и лимонной цедре появляется необычайный аромат, где едва чувствуется кабачковая свежесть. В общем, я осталась довольна простым и полезным рецептом:)

Далее...


Печенье и коржики10 Авг 2010 14:50
Сочни с творогом и яблоками

Я что-то искала в сети и наткнулась на рецепт сочней. Он оказался очень легким, а поскольку у меня был творог, я решила приготовить. Меня не остановила даже жара:) Получилось очень, очень вкусно! Еще теплыми они просто таяли и рассыпались во рту. Как я узнала позже от мамы, сочни были популярны в советское время, но я в первый раз их готовила и ела. Мой довольный муж меня также "вкусно" похвалил)))

Далее...


Печенье и коржики3 Авг 2010 15:47
Печенье-сухарики с миндалем а-ля Кантучини

Эти великолепные бисквитные сухарики - "интерпретация", и довольно успешная, итальянского печенья Кантучини ( Cantuccini). Оригинальный рецепт я изменила по своим предпочтениям, добавив лимонную цедру, мед, ликер. Готовить просто, а наслаждения море, ведь как приятно спокойно позавтракать чашкой чая, таская сухарики один за одним. Получилось отлично - вкус такой богатый и в то же время очень нежный. Мой муж как-то не особо любит что-то грызть, но на этот раз я удивилась, когда он с аппетитом и так долго расхваливал итальянцев за столь простую, но очень интересную идею)))

Далее...


Печенье и коржики28 июля 2010 11:57
Творожное печенье с маком и изюмом

Недавно мне вдруг очень сильно захотелось творожного печенья, которое мама часто мне в детстве пекла. Немного облагородив этот легкий рецепт, я получила чуть ли не шедевр - мне так было вкусно, что вместо небольшого кусочка на пробу я съела целых три печенья на одном дыхании:) Мой муж сказал, что такое печенько нужно в шикарном ресторане к чаю подавать в количестве двух штучек))) Даже не знаю, что нас так "зацепило", но вкусно было нереально! Возможно, мак в сочетании с творогом и изюмом, а также аромат ванили и кислинка красной смородины...ммм...

Далее...


Печенье и коржики20 июля 2010 15:38
Медовые ржаные пряники с начинкой из ирисок

Мне очень сильно захотелось обычных пряников, поэтому я решила их купить. Или я такая стала переборчивая, или сегодня пряники делать не умеют. Такой гадости я еще не ела, хотя производитель весьма известный в моем городе. Вот я и вспомнила, что когда-то давно пекла простые и вкусные медовые пряники, которые намного лучше магазинных. Их я и сотворила:) Моя мама была в неописуемом восторге! Особенно начинка из ирисок отлично гармонирует с этим тестом.

Далее...


Печенье и коржики21 июля 2009 14:54
Домашнее овсяное печенье

Рецептик этого печенья нашла на сайте хлебопечка.ру(снова от Stern). Получается оно очень вкусным и хрустящим, но у меня есть идея, как приблизить вкус ближе к тому, что продается в магазинах. Подсмотрела состав печенья на упаковке:) Печенье всем понравилось, а главное - готовится быстро и легко. Пока выпекалось в духовке, по кухне разносился чудный аромат корицы...

Далее...


Печенье и коржики6 июля 2009 11:02
Печенье на сметане

Пока у меня нет времени на ремонт фотоаппарата, я разгребаю свой архив кулинарных творений:) Этот рецепт стал для меня одним из самых любимых домашних печений. Готовить просто, а вкус довольно необычный - напоминает нежное слоеное тесто. Можно добавлять разные добавки, получая при этом совершенно разный вкус. В этот раз у меня остались молотые грецкие орехи. Получилось очень вкусно! Про мужа я даже писать не буду;)

Далее...


Печенье и коржики9 Фев 2009 23:48
Печенье песочное с апельсиновой цедрой

Очень простое песочное печенье из моей детской кулинарной книги, которую мне подарили в 12 лет:) Я попыталась разнообразить печенье апельсиновой цедрой. Получилось неплохо, но все равно чего-то в нем не хватало. Думаю, что есть смысл поэкспериментировать с ароматизаторами, а то вкус у него был какой-то сливочный из-за масла. Кстати, готовила я его с помощью кондитерского шприца советских времен, но я не оценила это устройство. Получилось хоть красиво, а мороки у меня с ним было много. Наверное, не "мое" устройство:) Печенько мой муж брал с собой на работу, для этого, собственно, оно и предназначалось.

Далее...


Печенье и коржики8 июля 2008 20:21
Коржики белорусские с кунжутом

Мне показалось, что я их пересушила: они получились рассыпчатые и очень похожи по вкусу на галетное печенье. Самое то, если хочется домашнего, вкусного и нежирного:) Мой муж ел с удовольствием, запивая чаем.

Далее...


Страница 5 из 6123456