Легкие рецепты для вкуса жизни » Печенье и коржики

Печенье и коржики


Печенье и коржики1 Ноя 2011 22:43
Морковное печенье из цельнозерновой ржаной муки

3 морковки (общий вес около 350 грамм);
150 грамм сахара;
щепотка натуральной ванили или ванилин;
щепотка соли;
2 столовые ложки сметаны ( 50 грамм);
150 грамм растительного масла;
1 чайная ложка молотой корицы;
170 грамм цельнозерновой ржаной муки;
80 грамм грецких или других орехов;
1/4 чайной ложки соды;
1 чайная ложка клейковины, если есть.

Далее...


Печенье и коржики27 Окт 2011 12:56
Овсяное печенье с сухофруктами и миндалем

220 грамм овсяных хлопьев;
100 грамм муки;
100 грамм растительного масла;
100 грамм кефира;
3 столовые ложки сахара;
100 грамм фиников без косточки;
200 грамм изюма;
100 грамм миндаля;
щепотка натуральной ванили или ванилин;
0,5 чайной ложки соды;
щепотка соли;
щепотка корицы.

Далее...


Печенье и коржики29 Авг 2011 22:44
Шоколадное овсяное печенье на растительном масле

150 грамм овсяных хлопьев;
200 грамм муки;
80 грамм сахара;
щепотка натуральной ванили или 10 грамм ванильного сахара;
120 грамм растительного масла без запаха;
1-2 столовые ложки лимонного сока;
85 грамм сметаны;
100 грамм пористого черного шоколада (56% какао);
1/2 чайной ложки соды;
1 чайная ложка солода - по желанию;
грецкие орехи для украшения.

Далее...


Печенье и коржики17 Авг 2011 18:40
Песочное печенье на растительном масле с маком

1 яйцо;
320 грамм муки;
120 растительного масла без запаха;
100 грамм сахара;
щепотка натуральной ванили или 10 грамм ванильного сахара;
60 грамм молока;
1 столовая ложка лимонного сока;
1/2 чайной ложки соды;
щепотка соли;
щепотка молотой гвоздики и имбиря;
2-3 столовых ложек мака.

Далее...


Печенье и коржики10 Авг 2011 21:52
Печенье из шоколадных конфет с курагой

100-120 грамм сливочного масла;
120 грамм шоколадных конфет (подтаявший Roshen с коньячным ликером);
80 грамм сметаны;
щепотка соли;
щепотка натуральной ванили;
200 грамм пшеничной муки;
1/2 чайной ложки соды;
200 грамм кураги.

Далее...


Печенье и коржики26 июля 2011 19:01
Творожное печенье с абрикосами

Очень вкусное мягкое печенье с влажной начинкой из настоящего абрикоса:) В свежем виде я от него оторваться не могла, тем более радовал тот факт, что теста мало, а абрикосы "слышно" хорошо. Кроме того, наличие творога как-никак придает изделию полезности:) Обожаю такую выпечку с фруктами, где много-много сочной начинки! Удивительно, что абрикосы не потекли, правда, я старалась выбирать твердые плоды - дачный урожай, кстати. Мой муж оценил печеньки, но я и не сомневалась в этом:))) Рецепт простой и в нем нет ничего необычного, но вкус запоминается надолго, если по душе творожная выпечка. Очень удобно приготовить тесто заранее, а потом на следующий день налепить печенье и испечь. Мне нравится так делать - экономия времени!

Далее...


Печенье и коржики21 июня 2011 22:34
Медовые коржики с миндалем и маком

Захотелось мне очень-очень медовой выпечки, поэтому на основе проверенных рецептов я изобрела медовые коржики. Вкус получился невероятный - даже не знаю, сколько штук вместилось в меня за раз:) Миндаль все же лучше обжаривать перед выпечкой, поскольку он не успел подсушиться, но конечный результат все равно меня больше чем порадовал, где мягкая, чуть влажная серединка отлично гармонировала с хрустящей корочкой и маково-сахарной посыпкой. Готовила в два этапа - в первый день быстро сделала тесто, а во второй только налепила и испекла - отличная экономия времени! Далее...


Печенье и коржики14 Апр 2011 17:29
Мягкое печенье с яблоками и апельсиновой цедрой

Захотелось нам вкусного мягкого печенья с яблоками, которое можно особо не жевать:) Вот его я и изобразила - отлично получилось! Нежнейшая текстура с легкими ароматом корицы и апельсина покорила меня с первого кусочка. Правда, печеньем изделия назвать сложно - только по форме они близки, а вот вкус такой "кексовый" с яблочными вкраплениями. Мой муж тоже хвалил это простое, но в то же время весьма интересное печенье:)

Далее...


Печенье и коржики25 Фев 2011 19:18
Печенье на сметане с инжиром и мятой

В последнее время стараюсь выпечку делать как можно полезнее, поэтому обратила свое внимание на сухофрукты, изобразив печенье с инжиром или инжир в тонком тесте и сахаре:) Идея великолепная для тех, кто любит инжир, поскольку я еще не оценила его странный "лекарственный" вкус, который к тому же и мята усилила. Мой муж с удовольствием лакомился этими хрустящими печеньками к чаю, что я и ожидала:) Он уже давно "знаком" с этим фруктом, а я только недавно попробовала инжир, видимо, пока не привыкла:) Думаю, курага в таком виде отлично будет смотреться!

Далее...


Страница 3 из 6123456