Легкие рецепты для вкуса жизни » Вареники и пельмени

Вареники и пельмени


Вареники и пельмени31 Дек 2011 00:25
Ленивые вареники с капустой (бантики)
  • 300-400 грамм нашинкованной капусты;
  • 100 грамм квашеной капусты(по желанию);
  • 2-3 столовые ложки томатной пасты;
  • 1/2 стакана воды;
  • соль по вкусу;
  • 120 грамм сухих макаронных изделий твердых сортов(спиральки или бантики);
  • лук для зажарки(у меня порей);
  • растительное масло для жарки;
  • черный молотый перец.
Далее...

Вареники и пельмени27 Окт 2010 12:18
Пельмени с куриным фаршем

По словам моего мужа, пельмени получились невероятно вкусными и нежными - готовила первый раз в жизни. Тесто отлично склеивалось - ни один пельмень не разорвался. Он их хвалил и хвалил, а я стала понимать, что не так уж и сильно люблю пельмени, особенно их лепить:) Я не считаю легкими рецептом вареники или пельмени, поскольку у меня процесс занимает немало времени. Кстати, лепить собирались вместе при помощи пельменницы, которую купили специально по желанию мужа, но я пока не оценила сей девайс, поэтому пришлось лепить руками. Радует, что все получилось так хорошо, но мой любимый муж сказал, что я "попала", потому что очень скоро он захочет еще, а если бы они были невкусными, то он бы оставил меня в покое:)

Далее...