Тортик получился ну очень красивым! Я была безгранично довольна и горда таким простым и стильным украшением:) Коржи оказались чуть суховатыми, но их мягкость, небольшая толщина и обилие нежного крема компенсировали этот недостаток, а богатые ароматом орехи добавляли яркость вкусу. И теперь о грустном. Мне нужно было создать хоть какую-то имитацию "киевского" торта, поскольку это творение готовилось на день рождения моего папы - он сильнее всего любит такой торт. Увы, безе оказалось очень ломким и хрупким, поэтому растворилось под кремом и совсем не хрустело. Зато теперь я знаю, как нужно правильно взбивать белки, чтобы безе было "нормальным":)

Далее...

Popularity: 1% [?]

Давно я не пекла сладкий хлеб, но вот захотелось приготовить что-нибудь необычное к чаю на завтрак. Рецепт придумывала для моего любимого мужа, а он как раз хорошо относится к орехово-сливочному вкусу с нотками ванили - вот так можно охарактеризовать мое творение:) Коньяк и мед добавляли аромату особое очарование. Тосты из этого хлеба с намазкой из плавленого сыра получаются отличными, если бы еще изюм не подгорал:)

Далее...

Popularity: 1% [?]

На сегодняшний день я в восторге от бисквита на сгущенном молоке! Он настолько нежный и пористый получается, что еще ни разу мне так вкусно не было. Крем из творога идеально дополнял мою задумку. Мой муж полностью меня поддержал, переживая, что я выделяю пирог еще и родителям:) Если его красиво украсить и сделать больше коржей, то выйдет вкуснющий легкий торт для праздника!

Далее...

Popularity: 4% [?]

Ну очень вкусный кекс для тех, кто любит шоколадные изделия! Я даже не ожидала получить такое ароматное и разностороннее вкусовое творение:) Кроме того, его можно готовить из шоколада или из ненужных шоколадных конфет, что я и сделала. Конечно, в моем случае вкус уж сильно разнообразный, ведь конфеты с разными начинками, но я осталась довольна. Особенно очаровала чуть похрустывающая корочка с малиновым ароматом. Орехи весьма неплохо дополняли "шоколадную" картину:)

Далее...

Popularity: 3% [?]

Такая вкуснятина получилась! Я готовила эти пирожные на свою 5-ую годовщину свадьбы. Конечно, больше одного пирожного не съешь - очень насыщенные и сладкие, но чай без сахара они дополняют просто бесподобно:) За основу я взяла рецепт брауни. Я в очередной раз заметила, что если пирожные подержать в холодильнике, то шоколад застывает и хрустит, а если этого не делать, то он остается жидковатым - мне больше нравится именно так. Очень вкусно, а сам рецепт пирожных довольно легкий!

Далее...

Popularity: 7% [?]

Такой тортик я пекла на годовщину свадьбы для своих родителей. Все остались довольны моими стараниями - вкусно и очень необычно. На первый взгляд кажется, что готовить сложно, но это не так. Просто сам факт, что выпечь нужно отдельно целых четыре коржа уже приводит к усталости:) На самом деле, коржи пекутся очень быстро - пока один печется, раскатывается второй и т.д. Отменный тортик для праздничного стола. Очень хорошо впитывает весь крем, поэтом во рту он просто тает... если крема не жалеть:) Далее...

Popularity: 18% [?]