Ленивые голубцы – рис с капустой и куриным филе
Нередко слышала, что похожий рецепт называют ленивыми голубцами, поэтому и я его так "обозвала". Мама в детстве такое готовила, но чаще всего без мяса. Вроде ничего необычного, но получается очень вкусно - легкая кислинка томата, богатый аромат болгарского перца и едва заметный хруст капусты... ммм. Готовить быстро, а в холодильнике можно хранить пару дней, т.е. еще и удобно. Моему мужу, естественно, понравилось такое блюдо, ведь я знаю его кулинарные пристрастия:)
Popularity: 1% [?]
Котлеты из куриного фарша и кабачков
Очень вкусные и сочные котлеты, правда, они у меня больше на оладьи похожи:) Рецепт довольно простой, а столько "пищевого" удовольствия! Их можно кушать как отдельное блюдо с салатиком - легкий ужин, или же как обычные котлеты с кашей или картошкой - сытный обед. Нам с мужем понравилось по-всякому. И наш котик оценил, утянув себе маленький кусочек со стола:)
Popularity: 3% [?]
Обожаю зеленый борщ, потому что в нем нет капусты, к которой я не всегда дружелюбно настроена:) Все мечтаю заморозить много щавеля на зиму, но вот снова не успела - он быстро отошел, а я поздно об этом вспомнила. Борщик такого типа получается не только разноцветным, а еще невероятно вкусным. Мы с мужем вообще мои борщи любим, особенно муж, а этот - вне конкуренции у нас обоих:)
Popularity: 1% [?]
Куриное филе с зеленым луком и розмарином
Захотелось мне изобразить что-то быстрое из куриного филе. Причем в тот момент мне нужен был вкус зеленого лука и какой-то яркой пряности, а также хотелось много ароматной подливы. Получилось очень вкусно, а времени на готовку ушло совсем мало. Так что теперь этот легкий рецепт я выложу здесь, чтобы не забыть о нем, когда нужно будет чем-то облагородить обычную гречку, рис или макароны.
Popularity: 1% [?]
Куриные тефтели с рисом в томате
Обожаемый рецепт из детства, только моя мама готовила их немного иначе. Мы называли их "ежиками", видимо, из-за отдаленного внешнего сходства со зверьками:) Помню, как однажды она приготовила их целую кастрюлю, а я весь день только ими и питалась - как же вкусно тогда было! Даже мама испугалась, куда ж такое количество вмещается в маленькую меня, робко заметив: "может, хватит?...":))) Мои "ежики" получились тоже очень даже съедобными, но вот с томатом я перестаралась, что больше всего оценил мой муж! Далее...
Popularity: 2% [?]
Картофельные зразы с куриным фаршем
Оказывается, зразы со сметаной - это довольно неплохо по вкусу, если в картошку не подмешивать ничего лишнего! Мой муж поедал их с нескрываемым удовольствием, постоянно осыпая меня приятными словами. Рецепт очень легкий, а к тому же он попадает в разряд моих самых любимых: одно блюдо заменяет и мясо, и гарнир. Так что теперь буду радовать мужа почаще:) Конечно, если бы фарш был не такой светлый, было бы интересней. И все же главное, что вкус вкусный!
Popularity: 5% [?]