Очень вкусно и очень просто! Даже мой муж облизывался с удовольствием, хотя к гречке относится нейтрально. Наверное, поэтому у меня и мало рецептов с нею. Как же я люблю такие простые блюда! Да и микроволновку начинаю наконец-то ценить. Кашка получается такая нежная и вкусная... ммм...

Куриные ножки я помыла и сняла с них кожицу. Посолила и присыпала черным молотым перцем. Гречку промыла под водой и слегка перебрала, выкинув всякие камешки. После этого я кипячу воду и заливаю ею подсоленную гречку, а ножки тем временем выкладываю на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, где уже поджаривается морковка и сушеный зеленый лук. Обжариваю их со всех сторон на среднем огне под крышкой. Гречку варю в режиме "Каша". Через 5-8 минут добавляю к ней ножки и оставляю в микроволновке еще на 10 минут. Под конец накрываю крышкой и даю дойти еще около 2-3 минут. Если воды мало, то крышкой накрываю раньше или просто доливаю воды.

Итак, я взяла(на 2 порции):

• гречка - 7 ст.л;
• куриные ножки - 2 шт;
• соль и специи - по вкусу;
• морковь - по вкусу;
• подсолнечное масло - для жарки.

Приятного аппетита!

Popularity: 8% [?]