• 10 молодых картофелин весом 500 около грамм;
  • 1 кабачок весом 300 грамм;
  • 1 зубок чеснока;
  • 1-2 столовых ложек нарезанного укропа;
  • 1 столовая ложка растительного масла для жарки;
  • соль и специи по вкусу.

Картошка с кабачком в мультиварке

Ранее я выкладывала один из любимых мною и простых рецептов лета, где картошка, жарится с кабачками и баклажанами. Сегодня я приготовила нечто подобное, но в мультиварке. Очень вкусно, а еще и удобно - не нужно стоять у плиты в такую жару! Чеснок и укроп, как известно, отменно дополняют вкус и картошки, и кабачков. Люблю вкусные рецепты, которые насыщают, а готовка особо не напрягает, поскольку от меня требуется всего лишь нарезать овощи. Планирую в ближайшее время приготовить точно такое же блюдо в мультиварке, заменив кабачки на баклажаны. Хочу заметить, что хранить картошку с кабачками не стоит: приготовили и съели, а иначе на следующий день она довольно сухая и невкусная. Из указанного количества овощей у меня получилось 2 порции. Как же хорошо, когда есть мультиварка - жизнь еще больше упрощается, не теряя вкуса:)

Процесс приготовления:

1. Наливаем на дно чаши мультиварки растительное масло. Картошку чистим, моем и режем на четыре части, а потом еще и на сегменты толщиной около 3-5 мм. Выклдываем ее в мультиварку, не забывая посолить. С кабачком поступаем точно так, но чистить не нужно, если кожура тонкая. Кладем его поверх картошки - не перемешиваем!Картошка и кабачки
2. Выбираем программу "Выпечка" длительностью 20 минут. После перемешиваем и продлеваем программу еще на 20 минут, а можно сразу выставить 40 минут, но при этом не забыть перемешать вовремя. В самом конце добавляем укроп и чеснок, тертый на терке или выдавленный через пресс. Перемешиваем и оставляем на 5 минут, а потом сразу подаем и наслаждаемся вкусным обедом или ужином.Кабачки

Приятного аппетита!