• 2-3 картошки весом около 200 грамм;
  • 150-200 грамм нашинкованной капусты;
  • 1 помидор весом около 150-200 грамм;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и специи по вкусу.

Тушеная капуста и картошка с помидорами

Предлагаю адаптированный под мультиварку рецепт тушеной капусты и картошки с помидорами. Получается вкуснее(я бы сказала, нежнее) и удобнее, если сравнивать с готовкой на сковороде. Мне очень нравится тушить картошку с каким-нибудь одним или двумя овощами, поскольку процесс нетрудоемкий, а получается так вкусно! Научила меня таким легким и вкусным рецептам мама:) Мультиварка для таких целей просто незаменима. Я подобным образом, но без помидоров, в последнее время часто готовлю тушеную картошку с кабачками или с баклажанами. И вот теперь решила приготовить с капустой по старинному семейному рецепту:) Возможно, не все согласятся со мной, но к такой картошке ни мясных, ни рыбных дополнений не требуется, дабы можно было окунуться в овощной вкус с головой:) Из указанного количества продуктов получается одна большая порция!

Процесс приготовления:

1. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, выкладываем помидоры, очищенные от кожуры и нарезанные небольшими кусочками, а сверху нашинкованную капусту. Солим и не перемешиваем!Капуста
2. Нарезаем картошку любыми кусочками, которые нравятся, но толщину желательно подобрать не более 5 мм. Кладем ее поверх овощей и солим. Не перемешиваем! Выбираем программу "Выпечка", время 20 минут. Далее открываем мультиварку, перемешиваем и снова включаем "Выпечку" но минут на 10, хотя у меня минимум - 20 минут, так что приходиться следить. Тут уже можно периодически помешивать, но не обязательно. В конце, по сигналу, посыпаем черным молотым перцем и сразу подаем.Картошка

Приятного аппетита!